今日主题：被忽视的营养

☀️今天我们从美国卫生与公众服务部的一则公告说起，展开谈谈营养的重要性。

最近，美国美国卫生与公众服务部发布一则倡议：要求从2026年秋季开始，严格考核医学生的营养教育。

来自36个州的73所高等医学教育机构，承诺开设营养必备修课，并至少40小时营养教育或通过等效能力评估纳入医学生毕业要求。

这一公告宣示了营养对健康的重要性，也侧面反映了过往医学教育中的营养缺失

从前我们去医院，医生几乎不聊营养。我们以为是营养不重要，实际上呢？是医生压根没学过… …

据医学2022年《Journal of Wellness》的调查显示：受访医学生平均每年只有 1.2小时 正式营养教育. 57.6% 压根没有参加过提供正式营养教育的医学院课程！

而美国卫生与公众服务部的公告显示：绝大多数医生，根本没有做好与患者讨论营养问题的准备… …

问题来了!

这么多年来，营养一直作为一种理论正确的口号存在, 为什么到今天，医学界突然承认它的重要性了?

答案很简单：因为人类已经正式进入慢病时代。而营养，是慢病时代的唯一解法。

据WHO、柳叶刀等权威机构杂志披露：

• 2025年全球慢性病死亡率已经占到总人口死亡率的74%，人类已正式进入慢性病时代；
• 慢病时代不仅直接影响人口死亡率，也直接关系着每一个人最后10-20年生命质量

尴尬的是，慢病危害如此之大，现代医学对它却几乎束手无策。

药物可以遏制病情，却无法真正实现治疗、康复!
也正因为如此，大家才开始把目光投向营养!

♦️营养专家陈培毅就曾在《身体缺的不是药，是营养》一书中明确指出：营养是慢性病的一线治疗手段

♦️而美国卫生与公众服务部的公告也证实了：营养不是安慰性建议，它在慢病时代，是预防和干预的核心。

营养在人体到底起什么用?

• 三大宏量营养（碳水/蛋白质/脂肪）=提供能量&构成身体的材料
• 2大微量营养（维生素/矿物质）=支持代谢、调节身体机能
• 水=生命之源，参与一切代谢
• 膳食纤维=饱腹助消化，血糖调节

它们虽然分工不同，但都在共同支持一个健康的身体！

尤其是维生素和矿物质，虽然看不见摸不着，但是对神经调节、肌肉骨骼方方面面都起作用

营养失序带来的后果？

正确的、充足的营养，让你的 身体健康 能量充足

错误的、不足的营养，会让你的身体陷入 亚健康 低能量 慢病 甚至早衰

全球慢病死因的前四位：心脑血管病、恶性肿瘤、呼吸系统病、糖尿病，都跟营养素缺乏或不当摄取有一定关联

总之，不管健康或疾病，都是人一口一口吃出来的！

慢病、衰老，这些让人无力的、宿命般的难题，解法就藏在你的一日饮食里！

当疾病发生时，我们首先应该意识到：身体缺的不是药，而是营养

摆脱药物依赖，擅用饮食智慧，才是我们这一代人远离慢性病、提高健康寿命的核心

今天，医学生们开始认真补课了！
但我们的身体不会等他们学成再开始记账！

所以那些爱吃外卖的、体重血糖失控的、已经有慢病症状的，千万别再继续让营养成为空喊口号！

而是要把厨房当前线、把补剂当必修课！

我们现在要做的，就是把原来一口一口吃出来的亚健康、小毛病甚至慢性病，再一口一口给它吃回去

怎么做？牢记以下2点：
1、食物多样化（种类、颜色多样）
2、少吃深加工食品
吃的部分，大家可以参考膳食营养宝塔来吃，配合适量运动效果更好！

除饮食外，补剂也是必须的！
当代食物的营养密度已经不如从前
加上运输、加工方式，光靠饮食摄入很难满足身体所需

营养补剂 – 正在成为必须 ！ 是补充我们营养必不可少的一环！

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