营养素

「我没有在健身，需要喝蛋白粉吗？」你是不是也有这样的疑问。 蛋白粉是把食物中的蛋白质提取、浓缩，做成一个方便补充剂。蛋白质本来就是身体每天都需要的营养素，和你有没有健身，没有绝对关系。 你真正该问的不是「要不要喝蛋白粉」，而是「我每天有没有吃够蛋白质」。

世界公认抗衰科学家Bruce·Ames曾发表过一篇文章《延长健康寿命：长寿维生素和蛋白质》这篇文章提到了『长寿维生素』的概念，引起学术界广泛关注 Bruce教授认为，对于维持长寿蛋白功能所必需的膳食化合物，属于一种特殊类别，即『长寿维生素』缺乏这些维生素，会导致细胞累积性和隐性损伤。

衰老，是细胞层面的“慢性损伤”。真正让人变老的，是 自由基 + 炎症 + 胶原蛋白流失 + 激素紊乱这些连环反应而饮食是影响这些机制最直接的变量之一。·《抗炎生活》中作者说：“食物是最温柔也最精准的药方。”《The Science of Aging》提到：“ 饮食干预是目前为止最被证实、最温和也最具可持续性的抗衰策略之一。”·整理了科学证实有效抗老的10大成分，对应的Top20食物清单，建议想要健康的朋友们加入日常饮食中：

癌症之所以难以治疗，其中一项关键原因就是肿瘤细胞会诱导周围血管新生，一边壮大自己，一边趁机转移。因此，许多药物的治疗原理，都是透过抑制血管新生，希望抑制转移，甚至「饿死」癌细胞。 治疗癌症的用药努力透过抑制「血管新生抑制剂」的方式来控制肿瘤，其实吃对食物，同样可以让癌细胞「断水断电」，对於预防癌症丶调整体质来说，是再好不过的选择。 「其实抑制癌细胞血管新生的作用，本来就存在很多蔬果的营养素成份」 1.大豆里的大豆异黄酮2.葡萄的 白藜芦醇3.蕃茄 有茄红素4.绿茶 有儿茶素 另外蔬果的纤维素也是体内好菌成长的关键，可以改善胃肠菌丛，提升健康，三餐多吃蔬食就是最好的抗癌药，让癌细胞「断水断电」，提升人体免疫力。

▲自由基-是人体新陈代谢过程中自然产生的物质，阳光里的紫外线丶手机电器产生的电磁波丶辐射丶抽烟或吸入二手烟等也会让体内产生大量自由基。 ▲糖-也成为了现在社会的健康忧患，糖尿病一直都是国人十大死因之一，过多的含糖美食丶含糖饮料和酱料被视为是台湾人过胖的主因。 ➡️ 现在就告诉你三种食物能有效对抗《自由基》与《糖》 1️⃣ “束丝藻”有机无毒，且养分价值较高，容易被人体吸收，故被联合国粮食会议定为“人类最理想的食物”；世界卫生组织则称它为“21世纪人类最佳的保健品”。 2️⃣ “有机蔬果”蔬果中含有很丰富的抗氧化物质，常见的抗氧化剂有维生素C丶维生素E丶维生素A丶β胡萝卜素，及其他的抗氧化剂辅酶Q10丶OPC和各种生物类黄酮。 3️⃣ “谷胱甘肽”是一种抗氧化物，因为从天然食物中摄取困难，这部分建议食用乳清蛋白（动物性食品和鸡蛋），乳清蛋白为人体细胞合成谷胱甘肽的原料。 人体只要各部分趋于平衡，身体器官机能就会迅速恢复，对于抗忧郁丶抗老化能力也会提高，最后提醒大家在选用任何营养食品都应注意品质保证(例如SNQ)，才不会成为冤大头喔~ — #对抗自由基 #糖 #老化的杀手 #束丝藻 #超级食物 #最理想的食物 #B12 #21世纪 #最佳保健品 #有机蔬果 #维生素 #抗氧化物质 #谷胱甘肽 #乳清蛋白 #国家品质标章’ #SNQ #品质保证