今日主题：揭秘长寿维生素——麦角硫因
世界公认抗衰科学家Bruce·Ames曾发表过一篇文章《延长健康寿命：长寿维生素和蛋白质》
这篇文章提到了『长寿维生素』的概念，引起学术界广泛关注
Bruce教授认为，对于维持长寿蛋白功能所必需的膳食化合物，属于一种特殊类别，即『长寿维生素』
缺乏这些维生素，会导致细胞累积性和隐性损伤。
通俗理解，『长寿维生素』就像是汽车的保养品
它们不是汽车运行的基本燃料（如汽油），但定期使用，却可以延长汽车的使用寿命，保持汽车良好的运行状态。
而在所有的长寿营养素中，Bruce对麦角硫因的评价尤其高：
1、手持线粒体通行证 ：麦角硫因有一套独特的转运系统，可以穿过细胞膜进入细胞线粒体工作。
我们都知道线粒体是细胞发动机，当它为人体供能时会产生大量破坏性ROS，但这样一个最容易产生ROS的地方，普通抗氧化剂却进不去。
麦角硫因依靠独特的OCTN1转运蛋白，成为少数能【冲进】线粒体的抗氧王者，解决了我们最需要的发动机清洁问题。
2 智能且精准
麦角硫因是一种很聪明的抗氧化剂 ：
- 它会智能分布在人体最容易受到氧化损伤的组织器官中（如大脑、肝脏、红细胞、肾脏、眼睛），充当保镖角色。
- 也可以智能找寻受伤和炎症部位，针对性集结作用，类似消防+急救小队
真正做到，指哪打哪，不浪费一颗子弹！（所以，即使是非常低的浓度下，麦角硫因的抗氧效果也是非常nice的！）
3 半衰期长
- 大多数抗氧化剂半衰期为数小时，来得快去得也快
- 而麦角硫因可以在组织中停留30天甚至更久，起到长效抗炎抗氧的作用
正因为独特且强大的抗氧/保护效果
麦角硫因目前已经成为护肤界炙手可热的明星成分
但实际上，除了美白护肤外，它对我们的健康也大有裨益！
- 不仅能提升认知
- 还能保护心脑血管和大脑、降低代谢疾病风险等等
所以不管是为了美丽还是健康
都非常建议大家把麦角硫因放进日常补剂清单
藏在蘑菇中的精华 – 麦角硫因
- 灵芝 香菇 冬虫夏草 猴头菇 火鸡尾菇 杏鲍菇 云芝
