今日主题【营养的重要性】
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还有多少人不知道,慢病和衰老的罪魁祸首,其实是营养不良? 营养专家陈培毅在《身体缺的不是药,是营养》一书中明确指出:营养是慢性病的一线治疗手段! 这是因为我们的身体是一套强大且精密的系统 : 理论上只要你提供足够的营养补给,它就能自行修复只有当营养不够时,疾病和衰老才会愈演愈烈 这就就好比一棵树,想要它长得枝繁叶茂,提供足够的阳光雨露,远比洒杀虫药更重要! 然而然而~ 研究表明,现代人有9成,都处于营养不良的状态膳食纤维、维生素、钙、各种微量元素…都是缺乏滴这种营养摄入现状,怪不得说近年来慢性病越来越高发 很多人听到这里,已经开始纳闷了自己每天蛋白质、蔬菜、水果吃得很丰富很均衡,应该不会营养不良吧! 但问题是,今天的食物在被端上餐桌前,很可就已经没啥营养了… 一方面,土壤退化、化学依赖和采收周期缩短,让食物的营养密度本就不如从前 另一方面,在运输和保存的过程中,食物的营养也会进一步流失 有资料表明,今天的肉和几十年前大不相同 今天的蔬果,营养更是锐减80%以上 这是什么概念呢? 相当于几十年前咱爷爷吃一颗橙子获得的营养我们今天得狂炫8颗才能吃够… … 除了食物本身的营养密度低以外我们今天的加工方式也是造成营养流失的另一个重要原因吃得越精细、煮的花样越多,反而摄入的营养越少 所以在这里,我们可以下个结论:在今天,想要纯靠饮食获得足够的营养,是非常难的也因此,膳食营养补充剂就显得非常重要!