蛋白质 是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%-20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6-12kg，除去水之外蛋白质则占到干物质的80%左右。
蛋白质组成我们的 肌肉，骨胳，皮肤和毛发，连接我们的组织器官，也是我们的一个信使组成：像荷尔蒙，免疫系统，酵素，大脑中的化学物质 等。
如何能获得足够的蛋白质和提高肌肉水平？ 可不仅仅是靠吃蛋白质就能解决的哟。原来氨基酸在其中的作用很重要。
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我是 Omega-3 多不饱和脂肪酸，小名是 ω-3。 我是脂肪家族的一员，却是一个特别的存在。 当大部分脂肪都被减肥党拒之门外，而我不一样（骄傲脸），别说不吃了，反倒要劝你多吃、吃够： 因为我会清理血液里的坏脂肪，吃够我，还能开启更多健康模式～ 吃够 Omega-3 脂肪酸对血脂、大脑、眼睛好! 在血管这座 24 小时运转的超级都市，我 ω-3 族的 α-亚麻酸（ALA）、EPA、DHA 就像它的守护者，其中我的左膀右臂 EPA 和 DHA，堪称是血管城的「血脂警察」。
我们通过食物 比如肉和鱼 进入身体被消化吸收 蛋白质 –》氨基酸 氨基酸通过肠道吸收进入血液循环。身体通过这些氨基酸制造所需要蛋白质：有些构建肌肉，有些构建器官细胞，有些组成荷尔蒙 等。 不是所有的氨基酸都会转换成蛋白质，有些转换成葡萄糖 燃烧成为能量。 如何度量？ AAU 氨基酸含有氮，当转换成蛋白质的时候 氮则保留在蛋白中。但转换成糖的时候，氮则被释放随尿液排出。所以只要检测尿液中的氮含量就可知道转换成蛋白还是糖源。 AAU：氨基酸利用率 这个指标用来衡量我们吃的蛋白质 最后是转换成蛋白质，还是转换成糖源提供能量 常见食物的AAU值： 胺基酸VS蛋白质？ － 我们食物中摄取的蛋白质会经由消化拆成胺基酸，然後身体会因需求用这些胺基酸来合成不同物质（如：肌肉丶消化酶等） － 胺基酸共有20种 － 当中9种人体不可制造或制造分量不足的称爲「必需胺基酸」，只可从食物中摄取 － 而其馀11种人体能制造的称爲「非必需胺基酸」 【營養知多些】如何充分利用和吸收胺基酸？
辅酶缺失 让你力不从“心“ ！ �心慌、�气短、�上不来气�常年被心脏病、�高血压所困扰�精力差，�深深的无力感�心脏动力不足，�心悸时有发生�皮肤下垂�皱纹丛生 你的心脏 需要好营养！ Q10是体内天然存在的一种辅酶，Q10有助于细胞 产生能量，并有助于提高能量水平 心血管健康：支持心脏功能，改善血液循环，降低高血压。抗氧化：中和自由基，减缓衰老过程。提高能量：增强体力和耐力，特别对运动员有益 推荐LIVEGOOD的 FACTOR4 – 抗炎王 ：包含 OMEGA3，辅酶Q10，姜黄素，大蒜素 四合一。 LIVEGOOD会员 更以享受更优惠价格! – $19.95USD 市面上最佳性价比的 抗炎产品
有人天天运动、饭量也严格控制，却总不见瘦；而有人锻炼强度不算大、饭量也没有骤降，体重和围度却有肉眼可见的改善，这是怎么回事？很可能是生活中一些不起眼的小习惯，帮助了那些看起来“轻松”减肥成功的人，让他们事半功倍。 不少朋友都在努力减肥，可大家减肥成果却不尽相同 最近，“以为容易发胖，实际很减肥”的饮食和生活习惯上了热搜，大家可以对照自己看看，如果你已经有这些习惯，那就保持下去；如果你有相反的习惯，那就尽快改掉。 减重这件事的确要坚持，但也有小技巧，看准别踩坑哦！
除了整体的超重，腹型肥胖和 癌症 风险更息息相关。 「腹型肥胖」的典型特征就是肚子大，腰围大于臀围，四肢较细。他们的脂肪主要沉积在腹部的皮下，以及肚子里的肝脏、胰腺、胃肠道等器官周围和内部。 《英国癌症杂志》上的一项研究发现：腰围每增加 11 厘米，患肥胖症相关癌症的风险将提高 13%。对于肠癌来说，腰围每增加 8 厘米即伴随着患癌风险 15% 的提升。 《美国癌症学会期刊》亦对腹型肥胖提出警示：腰围每增加 10 cm，患食管腺癌的风险会增加 34%。 总之，所有研究汇成一句话就是：腰越粗，命越短。 虽然这些结论都很扎心，但所幸，我们还有个好消息要告诉你：减重，可以降低患癌风险。 一项发表在《临床肿瘤学杂志》的研究评估了刻意减肥对子宫内膜癌的影响。经过 11 年的随访，共有 566 例子宫内膜癌发生。与体重稳定的女性相比，减重成功的人子宫内膜癌的风险降低 29％。
「摆脱慢性发炎丶防糖尿病，８大食物助抗糖化」 人体可以说是蛋白质组成的一个个体: 肌肉丶血液丶细胞都是由蛋白质组成 而这些蛋白质的健康，就代表了我们身体的健康 但是当身体的糖分过多，蛋白质就会被这些糖分「缠住」 变成「糖化白蛋白」在血液中流窜 这时候就代表已经产生了糖尿病 而如果放着糖化的蛋白质不处理 接下来就会变成「糖化终产物」（AGEs） 造成人体的发炎丶氧化丶衰老 甚至可能引发心血管疾病丶增加罹患癌症风险。 想要避免这样的问题发生，除了控制糖的摄取量 美国糖尿病协会也推荐了几种超级食物 有助避免身体过度「糖化」喔！ — #慢性发炎 #糖尿病 #糖化 #蛋白质 #糖份 #氧化 #衰老 #心血管疾病 #罹癌 #超级食物